今日は息子を誘って二人で買い物に出かけてきました💖
２８歳の息子ですが、こうしてたまに買い物付き合ってというと嫌な顔せずにつきあってくれてます💖
もう親孝行な息子です♪
とはいっても決してマザコンではないですよ？もうすぐ結婚する彼女もいます♪
実は息子の彼女とも仲良し！息子ぬきで二人でたまにランチするほど仲良しです♪
お昼前に出かけてきたのでまずは腹ごしらえにランチにきました。
わりとこじんまりとしたカフェですが最近できて人気があります。
ミニコース仕立てでサラダにスープ、前菜、メインはパスタかカレーかピザ、それにデザートと食後のドリンクがついて１５００円！！
コスパさいこーな穴場です。
息子も私もオーナー自家製スパイスを使ったカレーをオーダーです。
私はマイルドなチキンカレー、息子は辛みの利いたシーフードカレーをセレクト。
ここのカレーは香辛料からオーナー自らこだわって選んで作ったオリジナルのかれーなんだそうです。
サラダに野菜も自家製でハーブがたっぷり使わてました。
カレーって実は健康効果がとっても高いメニューなんです。秘密はもちろん何種類も絡み合うスパイス！！
カレーに使われるスパイスって、漢方薬として使われているものもとても多いのです。そのスパイスを使ってつくるのですからそりゃあ、それぞれ健康への効果が期待できそうな気もしますね♪
例えばお悩み別に具材やスパイスを変えて作ることもできるんです。
私は母の介護をしていますが認知気味の母にはたまには甘口で大豆カレーなどつくったりします。
カレー作りには絶対欠かせないスパイスの一つのターメリックですが、これには「クルクミン」というものがたくさんふくまれていて、アルツハイマー病の予防に効果があるのだそうです。
その吸収を助けてくれるのが大豆に含まれる「レシチン」という成分。
脳の働きの活発化と記憶力や集中力を高める効果があるといわれています。
大豆ってぽくぽくしてて美味しいしカレーとよくあうんです。
結構、母にも人気のお気に入りのメニューです♪
他にもむくみ改善にはココナツミルクたっぷり使ったグリーンカレーとか、美肌効果にはトマトカレーなんてのもいいですね♪
…といろいろと息子にうんちくたれてましたら、お料理が運ばれてきました♪
こんな美容健康オタクな母のうんちくを黙ってニコニコ聴いてくれる息子は神息子です💖
いつまでも息子がショッピングにつきあってくれるように、美魔女みがきがんばらねば…！！
